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ALMACENERO CONCESIONARIA CALLAO

Almacén / Logística / Transporte

Callao

hace 8 días

Descripción del Puesto

FUNCIONES: 


·         Coordina y controla la gestión del abastecimiento de productos e insumos bajo estrictas medidas de higiene.


·         Abastecer a la cocina con los insumos y productos requeridos para la preparación del almuerzo conforme a la programación establecida.


·         Verificar que los productos e insumos se encuentren en óptimas condiciones para su respectiva utilización en la preparación de los alimentos antes de que se cumpla el tiempo de vigencia para su uso.


·         Mantener limpia y ordenada su zona de trabajo


·         Preparar con la debida anticipación las órdenes de requerimiento de productos e insumos que serán utilizados acorde a la programación de los menús aprobados.


·         Recepcionar y revisar la calidad de la mercadería a los proveedores, de acuerdo a la orden requerimiento aprobada por la gerencia general.   


·         Rotular y clasificar los productos e insumos para su respectivo almacenamiento en orden e higiene conforme a las normas y políticas de control de calidad con los criterios de racionalización que facilitan su aprovisionamiento y distribución.


·         Controlar la rotación adecuada de los insumos y productos


·         Llevar el control de kardex de entrada y salida de los productos e insumos que se encuentran bajo su custodia y responsabilidad. 


 


REQUISITOS: 


·         Secundaria Completa


·          Estudios en Logística y Almacén (Deseable)


·         Experiencia mínima de 1 año en el puesto y rubro


·         Manejo de Office Básico


 


BENEFICIOS:


·         Planilla desde el primer día


·         Alimentación cubierta al 100%

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